食品企业血泪控诉：传谣公关删帖已成黑色产业链

　　5月26日消息，网络谣言是网络的一大公害，而食品行业是谣言的重灾区。今天在新华网主办“2015净化网络环境打击食品谣言”研讨会上，康师傅、娃哈哈、肯德基[微博]等在内的多家企业“血泪控诉”，且直言网络传谣、公关删帖等已形成一条黑色产业链，呼吁监管部门净化网络环境。

　　对此，中央网信办网络社会工作局副局长范小伟今日也表态，打击网络食品谣言事关广大人民群众的切身利益，事关国家食品行业产业的健康发展，事关网络空间正能量的传播，中央网信办对这项工作坚决予以支持。

　　他说，为更好地打击网络食品谣言，建议从六个方面入手：一是要广泛动员;二是集中清理，落实各网站依法办网的主体责任;三是加强引导;四是及时辟谣;五是严厉打击一批屡次制造、散步重大食品谣言的不法分子，依法依规予以严惩，形成震慑效应;六是要健全机制，建立网络失信黑名单，对恶意传播食品谣言的网站和网民纳入黑名单，最大限度压缩食品谣言生存空间。

　　网络谣言肆虐，食品企业为何屡屡中枪，国家食药监总局新闻宣传司副司长申敬旺今日坦言，目前我国食品药品产业体量巨大，安全管理水平正在提升，但相对薄弱的基本面没有改变，引发食品安全问题的风险仍存在，食品安全仍处于热点多发期和高风险期。

　　然而据他了解，不少食品热点问题并非真正缘于食品安全事件，而是由于消费者和科学真相之间的信息真空造成的误读、误解、误信，进一步加深了公众对于食品安全的忧虑，削弱了消费者的信心，影响食品产业健康发展。

　　“去年初的时候总结2013年食品安全热点问题时，专家搜集了12个食品安全的热点问题，最后经过解读，8个问题都与食品安全无关，是谣言，占了2/3，可见这个问题还是非常严重的。” 申敬旺说。

　　中国消费者协会副秘书长刘敏透露，从她了解到的情况来看，食品谣言大概有这么几个方面：一是以讹传讹，一开始只是一种质疑，但由于在传播过程中每个人的加磅，最后传出完全负面的信息;二是一些企业出于自身目的传递和制造一些谣言;三是一些所谓专家学者，在发布信息时没有完整、科学地传递信息，以上种种都是谣言产生和传递的过程。

　　中国食品科学技术学会副秘书长刘昊宇也坦言，中国人劣根性中有一个“看客文化”，不怕事小就怕事不大，出了事以后大家都幸灾乐祸，有的甚至在竞争对手出事以后，赶紧去煽风点火，实际上这些行为都会“城门失火，殃及池鱼”，给企业本身带来恶劣的生存环境。

　　作为企业代表之一，康师傅控股有限公司执行长室副总经理贾先德控诉称：仅在今年上半年，康师傅、娃哈哈、双汇等企业都遭遇到大规模网络谣言的攻击。

　　他说，这些网络谣言成本低、风险小、见效快，有的是别有用心者意图通过抹黑企业品牌和产品扰乱市场，有的是黑公关故意制造散布谣言再高价帮你删贴，现在已然成为一条利润可观的黑色产业链。

　　肯德基总裁屈翠容也指出，网络谣言似乎特别喜欢傍大树，数年来针对肯德基的谣言有很多，随着社交媒体的发展，更有愈演愈烈的趋势。“其中一个谣言说肯德基的鸡有六个翅膀，我想说我们还真没那个本事，养得出六个翅膀我们就能拿诺贝尔奖了，我们有那么多翅膀卖是因为除了国内还有大量从墨西哥等国进口。”

　　杭州娃哈哈集团党委副书记、市场部部长李凤媛对于网络谣言的传播十分愤慨，她说，此前“爽歪歪含肉毒杆菌”的谣言让企业受到巨大损失，截止2015年5月19日娃哈哈收到39个市场反馈称各销售区域受到各种形式的线上和线下谣言攻击，目前各省受到影响严重的区域和县级市场已经超过1345个。

　　被谣言攻击后，也有不少企业选择报案，但法律诉讼也存在较多操作难题。可口可乐大中华区高级法务总监王军表示，刑事诉讼角度来看立案难，立案之后取证难，取证以后的定损难，因为量化的损失很难计算。

　　不过，除了被散布谣言无辜中枪外，有些企业也并非“毫无过错”。中国食品科学技术学会副秘书长刘昊宇也质问，在座企业有没有真正地进行过反思?消费者对食品安全的不信任，可能也是因为企业自身在长期经营、逐利过程中做出一些不当宣传所造成的“自食恶果”。

　　“比如有企业经常说我的产品绝对不含添加剂、防腐剂，这明显就是对消费者的误导，消费者就会觉得有食品添加剂就是不好的，加了防腐剂肯定对健康造成伤害，这种隐性的标榜在给自己带来利益收入的同时也会拉低整个行业的健康形象，这也需要企业来认真反思一下。”他说。