厉行节约见成效 成绩喜人引深思

　　饭菜做得可口，同样也能减少浪费。食品药品监管总局实行食品消耗情况统计分析制度，探索食品“末位淘汰”机制，对连续排位最后的食品，停止供应;安监总局在编制月度食谱时，科学合理搭配，定时调整食谱。

　　据测算，教育部机关食堂用盐、油、糖量较去年同期分别减少25%、50%和10%;住房和城乡建设部机关食堂现在每天用油量较过去减少5公斤左右。

　　这些数字不看不知道，一看吓一跳。变化见于细微，纠风持之以恒。小小的一个食堂，虽然未能全部了解全市执行八项规定以来的全部成效，但是可以看到，上行下效的节约风气正在全国的各个角落悄然盛行。

　　作者：丽君